| 西瓜的贮藏方式及管理措施 | |
| 新闻来源：冷柜，冷冻柜，冰柜 点击数：83 更新时间：2010-9-2 收藏此页 | |
| 效果较好二手冷柜, ⑤冷库简易气调贮藏 冷库中使用塑料薄膜袋包装贮藏。其方法是贮藏的第一个月保持库内温度为 15 18 ℃ 施乐华冷柜,第二个月为 9 15 ℃ 小冷柜,以后坚持温度 4 ℃左右。用稀释 4 倍的虫胶涂料进行抹瓜处理香雪海冷柜,并用 0.04 毫米厚的聚乙烯薄膜袋套上。每袋 2 个瓜厨房冰柜,内放硅胶 2 小包以吸收其因降温而凝结的水分,密封袋口贮藏, 10 天后袋内既无水珠也无腐烂。薄膜袋内保持二氧化碳 2 ％,氧气 10 ％。无籽西瓜贮藏 100 天后经检查,均无空心和裂瓤现象。 应采八九成熟的采前一周应停止灌水。清晨采摘有利贮藏,贮藏的西瓜要适时采收。切忌在烈日下气温高时采收。采摘时要轻拿轻放,防止外伤和内伤,最好带瓜柄摘下或带蔓（长度约 20 厘米）一起摘下。采下的瓜应及时运走,来不及运的应放在阴凉处。西瓜在采收、装卸和运输过程中的颠簸、振动和挤压,都会造成难以发觉的内伤。贮藏过程中,这种受内伤的瓜极易腐烂变质。因此,西瓜最好能够实行产地贮藏,防止长途运输。 早晨用剪刀或小刀从果柄 l 2 厘米处割下, ①堆藏 选择八成熟的西瓜进行堆藏。采前 2 5 天喷布 0.1 ％的多菌灵或托布津溶液进行消毒。随即用浓度为 0.002 ％～ 0.003 ％的 2 4- 滴溶液涂瓜蒂,防止干枯脱落,及时运至贮藏场所。伤瓜、病瓜和成熟度过高的瓜不能入贮。 并用 3 ％～ 5 ％的石灰水喷洒消毒,贮藏库（窖）要事先清扫干净。地面铺 5 10 厘米厚的干沙。入贮的瓜在沙上堆放 2 3 层,太厚会压伤。入贮后,门窗关闭通气 1 2 天后关闭,坚持库、窖内温度冷凉稳定,以 8 10 ℃为宜。要严防鼠害。温度高、湿度大时,可早晚开窗通风换气,及时拣出烂瓜并用石灰水消毒,这样可贮藏 25 35 天。也可在入贮时先用 5 ％食盐水擦洗瓜面,以后每隔 10 天检查并擦瓜面 1 次以防腐,发现西瓜瓜面有疤或腐烂的要及时拣出。 地面上铺 7 10 厘米厚的细河沙。阴天或晴天的黄昏采收七成熟的西瓜, ②沙藏 选择干净、通风、凉爽的房屋。要求无损伤、无病虫害、瓜形正常。每个西瓜留 3 个蔓节,保管瓜蒂附近 2 3 片绿叶,将瓜蔓剪断后,当即用洁净的草木灰糊住截断面。将瓜及时运至库房,一个个摆放在细纱上,并加盖细河沙,厚度以盖过瓜 3 5 厘米为宜,所留绿叶必须露出沙面,这样有利于制造养分,保瓜增熟。然后使用磷酸二氢钾 100 克加入 50 千克水制成的溶液,喷洒叶面。以后每隔 10 天喷洒 1 次,以保持叶片青绿。当日采收的瓜当日贮藏,不藏隔夜瓜。用这种方法保存的西瓜, 1 个月仍全部完好,并能保持品种特色、风味和营养。贮前用 0.1 ％浓度的甲基托布津洗瓜,晾干后进行贮藏,效果更好。 陆续销售。贮存场地最好是泥土地面, ③西瓜的短期贮藏 此法多用于城市零售市场。幼稚度 相对较低的瓜可进行短暂贮藏。其次为地板、水泥地面,且阴凉通风。先在地面上铺 5 10 厘米厚的麦秸,然后在麦秸上堆放西瓜,一般以 3 层为宜,或搭架摆放。堆放时注意保持田间生长状态,即 “ 瓜背 ” { 原来向阳的一面）向上,瓜肚 ” 原来接触地面的局部）朝下,存放期间勤翻堆检查,及时拣出熟瓜和烂瓜。 去除带有病斑和外伤的瓜, ④西瓜蔓汁处理贮藏 选择幼稚度为七八成熟的晚熟耐贮品种。采摘时保留一段瓜蔓。采摘后入贮越快越好。贮前先将新鲜的西瓜蔓研磨出汁,用滤纸或干净纱布将其过滤后,稀释 300 500 倍。用此液喷洒西瓜外表,使瓜面全湿而不流液为止。稍干后用包装纸（牛皮纸、旧报纸均可）把西瓜包好,置凉爽通风而不过分潮湿的地方存放。瓜堆不要太高,以 3 层为宜,以防止压伤。贮藏期要防止高温、阳光直射和温度大幅度变化。每隔一段时间翻拣一次,瓜顶变软、有霉烂的瓜应及时拣出处理。 , | |
| 总页数：1 第 1 页 | |
| 上一篇：旺旺超市，北京冷库租金价格，北京顺义美廉美超市 下一篇：菠萝冰霜 | |
| 【刷新页面】【加入收藏】【打印此文】 【关闭窗口】 | |
